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农业农村部总畜牧师马有祥一行莅临现代牧业调研指导

现代牧业集团
 
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2019年6月18日,由农业农村部总畜牧师马有祥带队的农业农村部调研组一行来到现代牧业蚌埠牧场,就现代畜牧业发展情况进行调研。蚌埠市委常委、副市长郭鹏,现代牧业集团总裁高丽娜等陪同调研。

18日上午9点,调研组一行来到现代牧业蚌埠牧场,深入了解企业经营发展情况,详细听取现代牧业全国牧场分布情况并俯瞰整个牧场布局及场区周边环境。现代牧业全国建有26个万头规模牧场,其中,蚌埠牧场设计奶牛存栏4万头,是亚洲单体养殖规模最大的牧场,依托先进的“牧草种植、奶牛养殖、牛奶加工一体化”模式,生产国际一流品质牛奶

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在参观过程中,马总师对奶价情况十分关心,询问了牧场单公斤奶的饲料成本、现金成本和全成本,并详细了解现代牧业奶价及全国奶价的整体情况。

随后调研组一行来到液奶参观大厅,详细了解到现代牧业的发展历程及管理理念,并现场观看挤奶过程,液奶加工车间两侧是全封闭的挤奶大厅,新鲜的优质原奶通过密封无菌管道直达加工车间,从挤奶到加工2小时之内完成,达到世界领先速度,最大程度保留了牛奶中的营养活性物质。

在了解现代牧业牛奶的各项指标,尤其是微生物和体细胞数据后,马总师感叹,这样的指标在全球都是最好的,中国牛奶的品质已达到甚至赶超先进国家牛奶质量,并表示,在国内外调研参观过的众多牧场中,现代牧业是规模最大的、也是运营最好的牧场,奶牛体况洁净、毛色油亮、到处井然有序的花园式牧场景象,即便在国外也难得一见。随后,马总师一行品尝了牧场的纯牛奶,对原汁原味、纯真鲜活的口感表示赞扬,一致认为现代牧业牛奶多次获得国际金奖实至名归。

调研组一行最后来到牧场内的朵朵鲜蘑菇大棚种植基地,该基地主要利用牧场牛粪经过发酵分离出的沼渣进行双孢菇种植,进一步提升了沼渣沼肥的利用率和价值,成熟的双孢菇采摘后销往周边市场,是现代牧业践行循环经济发展的典型代表之一。

在现代牧业调研结束后,调研组对现代牧业战略合作企业秋实草业进行了考察。现代牧业与秋实草业展开“牛-沼-草”的农业经济循环合作,蚌埠牧场周边配套10万亩优质土地用于种植青贮苜蓿和玉米,既满足了奶牛的优质青饲料需求,又利用牛粪发酵后的沼肥滋养了土地,减少了化肥的使用量,实现了生产过程中再生能源的循环利用。现代牧业还与秋实草业合作创新,采用苜蓿鲜草、小麦直接饲喂奶牛,减少损耗,取得了良好的效果,奶牛产奶量稳中有增。马总师对这种合作发展模式表示认可。

在此次调研过程中,马总师对现代牧业奶牛养殖模式以及规模化牧场的优势表示充分肯定,并强调,“种养加一体化”模式是未来乳业的发展方向,同时,对现代牧业在循环经济上所做出的努力给予高度评价。作为奶牛规模化养殖行业的引领者,现代牧业将继续发挥自身优势,积极实施奶业振兴行动,加强优质奶源基地建设,生产比肩世界品质的中国好牛奶,为打造中国原奶生产的第一品牌而不懈奋斗。


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